Percorso - settembre 2024

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Il percorso degustazione è un menù da 7 portate dove si alternano piatti di carne, pesce e vegetali.

Il filo condutture del percorso è la valorizzazione e il rispetto della materia prima, che viene scelta con cura per poter essere utilizzata in ogni sua parte.

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La scelta del percorso è da intendersi per l’intero tavolo.

7 portate - 70 euro

Pairing 5 calici - 30 euro

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