La carta vini che vi presentiamo è il frutto di un’attenta ricerca che rispecchia la filosofia di Fieno: rispetto per la terra e per gli uomini che la lavorano. All’interno della nostra selezione troverete produttori di vino biologico, biodinamico e naturale.

Piccoli per superficie vitata e numero di bottiglie prodotte, ma
grandi per la qualità dei loro vini e la passione che li guida.

Siamo rimasti affascinati dalle loro storie e dal loro obiettivo: mantenere e ristabilire la naturale biodiversità dei terreni,
eliminando la chimica sia in vigna che in cantina e utilizzare solo lieviti indigeni.

Troverete una carta sempre in movimento, vini provenienti da tutte le regioni italiane e da vigne in giro per il mondo.