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CARTA DEI VINI


BOLLE



Landron | Atmospheres

Folle Blanche, Pinot Nero, Chardonnay | Loira, Francia

50 



Lusenti | 48 mesi

Pinot Nero | Val Tidone, Piacenza

45 



Quarticello | Cascina Ronchi Brut Nature | 2022

Spergola | Montecchio Emilia

34 



Tessère | 6.40 | 2013

Raboso | Venezia, Veneto

45 



Lusenti | Emiliana | 2021

Malvasia di Candia | Val Tidone, Piacenza

24 



Lusenti | Cianò | 2021

Ortrugo | Val Tidone, Piacenza

25 



Lusenti | Ciao Mare | 2021

Barbera | Val Tidone, Piacenza

30 



Quarticello | Neromaestri | 2023

Lambrusco Maestri | Montecchio Emilia

24 



Quarticello | Ferrando | 2023 MAGNUM

Lambrusco Salamino | Moontecchio Emilia

55 




BIANCHI



Lusenti | Vertù | 2023

Chardonnay, Malvasia, Ortrugo | Val Tidone, Piacenza

30 



Quarticello | Incia

Spergola | Montecchio Emilia

30 



Monban | Questa non è | 2023

Glera | Valdobbiadene

30 



Pian di Colle | Felice | 2023

Incrocio Manzoni | Pedemontana Bellunese, Veneto

38 



Milic | Malvazija | 2023

Malvasia istriana | Sgonico, Friuli Venezia Giulia

30 



Nando | Jakot | 2022

Friulano | Dobrovo, Slovenia

42 



Oppedentro | Valdè

Verdicchio | Castelli di Jesi, Marche

30 



Montegoggio | Taftà | 2023

Vespaiola | Breganze, Veneto

50 



Domaine de la Paleine | Saumur Blanc | 2020

Chenin Blanc | Loira, Francia

45 



Domaine de Brin | Gaillac Blanc | 2023

Mauzac | Castanet, Francia

48 



Pierre Frick | Voyages | 2021

Pinot Gris, Riesling, Sylvaner | Alsace

50 




ORANGE



Lusenti | Rorippa | 2022

Chardonnay, Malvasia | Val Tidone, Piacenza

36 



Quarticello | Le Mole

Malvasia di Candia | Montecchio Emilia

30 



La Guglia | Macerato | 2022

Garganega | Gambellara, Veneto

30 




ROSSI



Quarticello | Bordone

Malbo Gentile | Montecchio Emilia

30 



Lusenti | Vinto

Pinot Nero | Val Tidone, Piacenza

40 



Oppedentro | Grana di Elia | 2021

Sangiovese, Montepulciano | Castelli di Jesi, Marche

35 



Maestà della Formica | Bevi Me

Ciliegiolo, Merlot, uve miste | Garfagnana, Toscana

30 



Milic | Terrano | 2022

Terrano | Sgonico, Friuli Venezia Giulia

30 



Maestà della Formica | Gamo | 2023

Syrah, Gamay, Ciliegiolo, Cabernet | Garfagnana, Toscana

40 



Monteforche | Rosso | 2021

Cabernet Franc, Merlot | Colli Euganei, Veneto

50 



Rencel | Teran | 2021

Terrano | Carso, Slovenia

50 



Lusenti | Picciona | 2015 MAGNUM

Bonarda | Piacenza

90 




DOLCI



Quarticello | Stradora

Malvasia di Candia | Montecchio Emilia




SIDRO e KOMBUCHA



Vecchio Consorzio 1953 | Spacco | 2022

Sidro di mele antiche | Piacenza

24 



Docta | Pomo | 2021

Sidro di mele antiche | Lessinia, Veneto

26 



Impronta Agricola | Samba | 2022

Sidro di mele e sciroppo di sambuco | Veneto

30 



Funky Fermenteria | Milky Oolong

tè semiossidato, dolce e cremoso | Veneto

28 



Funky Fermenteria | Lapsang Souchong

tè nero affumicato | Veneto

28 




VERMOUTH



Naturale | Orange

Moscato passito | Modica, Sicilia



Naturale | Rosso

Nero d'Avola | Modica, Sicilia



Controcorrente | Levante

Verduzzo | Udine, Friuli-Venezia-Giulia



Vergano | Sec 200 | Vermouth Dry

Romorantin | Francia - Piemonte


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MENU TRE PORTATE

40 euro

Scegli tre piatti dalla carta. Dolci esclusi.

DEGUSTAZIONE 7 PORTATE

70 euro

Percorso di 7 portate a discrezione della cucina comprensivo di dolce.

WINE PAIRING 

15 euro 3 calici

30 euro 5 calici

Il menù 3 portate e la degustazione sono da intendersi per l'intero tavolo e il coperto non è compreso nel prezzo. Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di sala.

 

Coperto - 4 euro Comprensivo di entrée, pane e grissini, piccola pasticceria.

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