Champagne Dekeyne e Fils | Nature
Chardonnay | Bethon, Francia
95
Quarticello | Cascina Ronchi Brut Nature | 2022
Spergola | Montecchio Emilia
34
Lusenti | 48 mesi
Pinot Nero | Val Tidone, Piacenza
45
Lusenti | 120 mesi
Pinot Nero | Val Tidone, Piacenza
75
Quintia | Metodo Classico | 2022
Garganega | Colli Euganei, Veneto
45
Le Rive de Nadal | Fal |2022
Glera | Valdobbiadene, Veneto
30
Il CEO | Vespri | 2022
Vespaiola | Breganze, Veneto
35
Quarticello | Boccette | 2023
Spergola | Montecchio Emilia
24
Quarticello | Neromaestri | 2023
Lambrusco Maestri | Montecchio Emilia
24
Lusenti | Emiliana | 2021
Malvasia di Candia | Piacenza
24
Lusenti | Ciao Mare | 2021
Barbera | Val Tidone, Piacenza
30
Crocizia | Balos | 2023
Pinot Nero | Parma
22
Lusenti | Vertù | 2023
Chardonnay, Malvasia, Ortrugo | Val Tidone, Piacenza
30
Quarticello | Incia
Spergola | Montecchio Emilia
30
Un'Orsa Minore | Via Sonora | 2022
Solaris | Belluno, Veneto
40
Domaine Daniel Sigmund | Riesling | 2022
Riesling | Bressanone, Italia
55
Domaine Le Mutine | Coteaux Bourguignons | 2023
Melon de Bourgogne | Francia
50
Domaine Le Mutine | Vezelay | 2023
Chardonnay | Castanet, Francia
65
Lusenti | Rorippa | 2022
Chardonnay, Malvasia | Val Tidone, Piacenza
36
Crocizia | Marcovaldo | 2023
Malvasia, Sauvignon | Parma
22
Quarticello | Le Mole
Malvasia di Candia | Montecchio Emilia
30
Rarefratte | Ottocai | 2023
Glera lunga | Breganze, Veneto
35
Orsa Minore | Case Lunghe | 2022
Bronner, Solaris | Belluno, Veneto
42
Il CEO | Vespri Orange | 2022
Vespaiola | Breganze, Veneto
45
Domaine Berlancourt | Bourgogne Rosè Les Champans | 2019
Pinot Nero | Francia
60
Quarticello | Bordone
Malbo Gentile | Montecchio Emilia
30
Augusta da Malintrada | Malbec | 2023
Malbec | Venezia, Veneto
27
Maestà della Formica | Bevi Me
Ciliegiolo, Merlot, uve miste | Garfagnana, Toscana
30
Borgogno Rivata | Lumas
Pelaverga | Langhe, Piemonte
35
Giocaia | Valpolicella Superiore | 2019
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta | Valpolicella, Veneto
40
San Dionigi | Parcella 341 | 2024
Sangiovese | Veneto
40
Rencel | Teran | 2021
Terrano | Carso, Slovenia
50
Domaine Pillon | Bougogne Rouge | 2021
Pinot Nero | Borgogna, Francia
55
Domaine Lou Dumont | Bourgogne Rouge | 2022
Pinot Nero | Borgogna, Francia
90
Lusenti | Picciona | 2015 MAGNUM
Bonarda | Piacenza
90
Quarticello | Stradora
Malvasia di Candia | Montecchio Emilia
6
Lusenti | Pistamota
Bonarda | Piacenza
7
Lusenti | Nino | 2002
Malvasia | Piacenza
9
Lusenti | PUM
Sidro di mele antiche | Piacenza
20
Borgogna Rivata | Sidrè
Sidro di pera Madernassa | Langhe, Piemonte
26
Funky Fermenteria | Milky Oolong
tè semiossidato, dolce e cremoso | Veneto
28
Funky Fermenteria | Lapsang Souchong
tè nero affumicato | Veneto
28
Controcorrente | Rosso
Refosco | Udine, Friuli-Venezia-Giulia
6
Naturale | Orange
Moscato passito | Modica, Sicilia
7
Vergano | Sec 200 | Vermouth Dry
Romorantin | Francia - Piemonte
8
Theriaque Spiritueux | Bianc Sec
uve locali | Francia
9
Theriaque Spiritueux | Rouge
uve locali | Francia
9
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MENU TRE PORTATE
40 euro
Ogni commensale sceglie tre portate dalla carta.
DEGUSTAZIONE 6 PORTATE
70 euro
Percorso di 6 portate a discrezione della cucina.
WINE PAIRING
15 euro 3 calici
30 euro 5 calici
Il menù 3 portate e la degustazione sono da intendersi per l'intero tavolo e il coperto non è compreso nel prezzo. Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di sala.
Coperto - 4 euro Comprensivo di entrée, pane e grissini, piccola pasticceria.
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